Sua cozinha pode estar perdendo dinheiro todos os dias sem você perceber.
Descubra como transformar sua operação em uma máquina de lucros, reduzindo desperdícios e organizando sua gestão de forma simples e prática
Se você é dono de restaurante, gestor ou chef de equipe, sabe bem:
- O estoque nunca fecha.
- Sempre falta ou sobra produto.
- O lucro some no fim do mês.
- A equipe não segue processos e tudo vira retrabalho.
- Os fornecedores drenam seu caixa com preços e prazos.
Isso não é azar. É falta de gestão estruturada.
E é exatamente aqui que a maioria dos negócios gastronômicos quebra.
Quem está por trás desse método?
Sou Lucas Brandão, coordenador gastronômico.
Comecei minha carreira lavando louça em uma grande rede de restaurantes e cheguei à liderança de operação.
Hoje, ajudo donos de restaurantes em todo o Brasil com o método Cozinha Lucrativa. Um passo a passo prático para:
- Controlar CMV e estoque sem dor de cabeça
- Reduzir desperdícios que destroem sua margem de lucro
- Organizar processos e treinar equipes de forma simples
- Aumentar o lucro líquido sem aumentar sua carga de trabalho
O que ensino não é teoria: é o mesmo sistema que já salvou diversas operações do fracasso e transformou cozinhas em negócios altamente lucrativos.
Os 5 Pilares do Método Cozinha Lucrativa
A base que sustenta uma cozinha organizada, produtiva e altamente lucrativa.
Processo
cultura clara, fichas técnicas e padrão em tudo.
Dados
números que mostram exatamente onde você está perdendo.
CMV
Custo da mercadoria vendida sob controle, sem furos.
Pessoas
Equipe treinada, motivada e comprometida.
Visão
colaboradores com mentalidade de dono.
O Resultado do Método Cozinha Lucrativa
Quando você aplica os 5 Pilares, sua cozinha deixa de ser um centro de custos e se torna uma máquina de lucro previsível.
O que você vai conquistar:
- Menos desperdício e retrabalho
- Compras assertivas e sem dor de cabeça
- Estoque organizado e sempre sob controle
- Caixa previsível, sem sustos no fim do mês
- Lucro até 3x maior sem precisar aumentar a operação
Cozinha Lucrativa não é um sonho distante é o próximo passo que sua operação precisa dar.
Bônus Exclusivo para Profissionais da Gastronomia
Além de receber o eBook completo com o método Cozinha Lucrativa, você garante acesso a recursos que não estão disponíveis em nenhum outro lugar:
- Planilhas automatizadas para controle de compras e CMV com práticas, objetivas e prontas para uso imediato.
- 1 hora de consultoria online com Lucas Brandão para uma conversa estratégica para identificar pontos críticos e alinhar sua operação rumo à alta performance.
Um conteúdo pensado exclusivamente para gestores e donos de restaurantes que querem transformar sua cozinha em um negócio sólido e rentável.
O método Cozinha Lucrativa reúne anos de experiência prática em gestão gastronômica, condensados em um material direto e aplicável.
É o mesmo conhecimento que já ajudou restaurantes a triplicarem o lucro líquido com ajustes simples de gestão e agora disponível para você em formato de eBook.
E tudo isso por apenas
R$19,90 na Hotmart.
Um valor menor que uma refeição, mas capaz de gerar uma mudança permanente na sua operação.
Cozinha Lucrativa com Risco Zero
Se dentro de 7 dias você sentir que o conteúdo não agregou valor à sua gestão, devolvemos 100% do seu investimento.
Risco zero, resultado garantido.
Sua cozinha não precisa ser mais uma na estatística do fracasso
Este não é só um eBook. É um manual prático de gestão gastronômica, criado para transformar restaurantes comuns em negócios sólidos, organizados e lucrativos.
- Com menos desperdício, processos claros e equipe alinhada, você deixa de apenas “apagar incêndios” e começa a gerir sua cozinha com segurança, controle e previsibilidade no lucro.
Agora a decisão é sua: continuar operando no improviso ou dar o próximo passo rumo a uma Cozinha Lucrativa de verdade.
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